9月になっても残暑が超厳しい日々です。
吾輩も弊社スタッフもかなり夏の疲れが出ております。
こんな時こそ!味噌汁を飲んで体調を整えねば...

六甲味噌がサポートファミリーを務めさせていただいています
ヴィッセル神戸、三木谷ハウスのフードコーディネーター村野さんから
嬉しいお話をお聞きしました。
フジテレビの深夜の「ほんまでっかTV」という番組で
「日本人のキレイはお味噌汁が作る!」と放送されたとのことです。
その番組によりますと...
韓国人のキレイはキムチが作り、日本人のキレイはお味噌汁が作る...とか!

実際に見たわけではないので、どのような根拠で言われたたのかは
定かではありませんが、キムチも味噌汁も植物性の乳酸菌が含まれた食品です。
ご存知のとおり乳酸菌は整腸作用があり、腸内環境がキレイになると
肌もキレイになるのでは...?というのが吾輩の推察ですが。
サイエンスリポートの中にも「みその美白効果の可能性」が示されてます。

そして長年、食べられてきたものが民族の体質に合うのでは?と考えます。
だから韓国の方はキムチであり、日本人は味噌汁なのでしょう。

キレイな日本人が増えることは嬉しいので、
この機会に味噌汁と美容の関係をもっと調べてみようと思います。
また良い情報がありましたらお知らせしますね。