商品のご紹介Product Information
手造のあじ 白味噌
関西では正月の雑煮に多く用いられるほか、調味料としても幅広く活用できる味噌
| 原材料 | 米（国産）、大豆（カナダ・アメリカ）、食塩／酒精 |
|---|---|
| 内容量 | 500g |
| 賞味期限 | 3ヶ月 |
| 栄養成分表示 100gあたり | エネルギー 254kcal、たんぱく質 8.9g、脂質 4.4g、炭水化物 41.8g、食塩相当量 5.0g |
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糀を大豆の倍以上用いて仕込むため、甘味が強く、みそ汁に用いる場合は米赤味噌と練り合わせて用いる場合が多いです。
他にも田楽や和風ドレッシング等、調味料としても幅広く活用できる味噌です。