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芦屋蔵造 白味噌

芦屋蔵造 白味噌
芦屋蔵造 白味噌

手間をかけて扱った糀を大豆の倍の量を用いて仕込み滑らかに仕上げた甘口味噌

原材料 米(国産)、大豆(カナダ・アメリカ)、食塩/酒精
内容量 300g
賞味期限 3ヶ月
栄養成分表示 100gあたり エネルギー 254kcal、たんぱく質 8.9g、脂質 4.4g、炭水化物 41.8g、食塩相当量 5.0g

手間をかけて扱った糀を大豆の倍の量を用いて仕込み滑らかに仕上げた甘みそです。
糀の甘い香りがまったりと広がっていく上品な味わいが特徴です。
関西では正月の雑煮にこの味噌を多く用います。米赤味噌と合わせてみそ汁に使う他、和え物やドレッシングにも調味料として活用できます。

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