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芦屋蔵造 追糀味噌

芦屋蔵造 追糀味噌
芦屋蔵造 追糀味噌

追って糀を加えた二段仕込みの甘口味噌

原材料 米、大豆、食塩、酒精
内容量 300g
塩分 約10%
30年余り前まで造っていた昭和の味を平成版に造り直したものです。
大豆の風味が生きたさっぱりした味わいの淡い色の米味噌に
追って糀を加えた二段仕込みのつぶ味噌です。
米糀を追いたしすることによって、糀の甘みが増しています。
現在販売しておりません。