お客様に大変ご好評頂いております「完熟みそ」ですが、

今年度の味噌の熟成が例年より少し遅れており、10/12からの販売開始を予定しております。

美味しいお味噌を召し上がっていただきたく、販売開始を遅らせていただきました。

多数のお問合わせをいただいておりまして、大変申し訳ありません。

販売を心待ちにされているお客様におかれましては、多大なご心配とご迷惑をおかけし、お詫び申し上げます。

販売開始までしばらくお待ちいただきますよう、よろしくお願いいたします。

六甲味噌の新たな試みとして、添加物をなくしたいとの思いから、
令和3年（2021）製造分の「完熟みそ」からは、アルコール無添加にしました。
無添加の分、香りや風味が良くなります。
熟成は進みますが、冷蔵庫で保管していただくと味が変化する心配はありません。