レシピ集Recipe collection
材料
(4人分)
- だし汁４杯分
- 味噌 適量（１椀１８ｇが目安です）
- 豆腐 うすあげ ワカメ ネギ
作り方
- ワカメは水に戻しておく
- 豆腐はサイコロ切に、うすあげは湯引きして短冊切に、ネギは小口切にする
- 鍋にだし汁を入れ沸騰すると、ワカメと豆腐、うすあげを入れてしばらく煮る
- 味噌を溶いて入れ、一煮立ちするとネギを入れてできあがり