レシピ集Recipe collection
材料
（４人分）
- しゃぶしゃぶ用豚肉：２００ｇ
- レタス：１／４個
- 玉ねぎスライス１／２個
- トマト：２個
- 田楽味噌 白：４袋（１袋４０ｇ）
- 出汁：適量
- すり胡麻：適量（あれば練り胡麻）
作り方
- 豚肉は熱湯にくぐらせて、氷水につけ、水分を切っておく
- 玉ねぎはスライスをして、水にさらしておく
- レタスは適当な大きさにちぎり、トマトは１／８のくし切りにする
- 田楽味噌 白を少量の出汁でのばし、
すり胡麻（あれば練り胡）を入れて混ぜ合わせる - お皿に豚肉と野菜を盛り、４のたれをかけて出来上がり
好みで、煎り胡麻をたれの上から散らしてもよい