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豚肉の赤だし

材料

材料(4人分)

・豚肉バラ肉       120g
・豆腐                   1丁
・青ネギ             適量
・赤だし味噌 1人  17gが目安
・出汁 1人     160ccが目安

作り方

1、.豚肉、豆腐は食べやすい大きさに切る
  青ネギは小口切りにする
2.、鍋に出汁を入れ沸騰したら豚肉、豆腐を入れる
3.、2に火が通ったら赤だしの味噌を溶き入れる
4.、3がひと煮たちしたら、火を止める
5.、お椀に注ぎ、きざんだ青ネギを散らして出来上がり