レシピ集Recipe collection
材料
材料 (4人分)
①白味噌・・・・・・・・120g
②しょうが・・・・・・・1かけ
③だし・・・・・・・・・1200～1500ml
④酒・・・・・・・・・・100ml
⑤豆板醤・・・・・・・・適量
⑥醤油・・・・・・・・・適量
⑦豚肉(しゃぶしゃぶ用)・適量
⑧お好みの野菜等・・・・適量
作り方
作り方
①しょうがは千切りにする。
②土鍋に白味噌・しょうが・出汁・酒・豆板醤・醤油を入れて煮立たせる。
③白味噌が溶けたら、豚肉や野菜を入れて煮る。