レシピ集Recipe collection

椎茸のオードブル(通年)

ビールのともに

パン粉をかけて焼くと一層香ばしくなります。
材料

  椎茸
 白味噌 
  マヨネーズ 
 パルメザンチーズ
 

作り方

1.椎茸はいしづきの部分を取る
 
2.白味噌とマヨネーズをほぼ同量ずつ混ぜ合わせ
  椎茸の傘の内側に塗る
 
3.2の上にパルメザンチーズをかけ、
  オープントースターで焼く

  ※チーズに焦げ目がついた程度でOK