9月11日、ラジオ関西さんの朝の情報番組「三上公也の情報アサイチ」に出演させていただきました。
同番組では、今年の春に「出逢いました。トマトみそ」を取り上げてくださいましたが、今回は、百周年を迎えた六甲味噌について、沿革を含め様々な角度からお話をさせていただきました。
 
先日の百周年記念パーティにはたくさんのご来場があり、大変、有難かったですが、ラジオでお話させていただきながら、改めて百周年の重みを感じた次第です。
今月の29日土曜日には記念イベントの「蔵祭り」を開催しますので、こちらの内容についてもご紹介しました。
 
蔵祭りの詳細はスタッフブログにも記しています。
味噌に親しんでもらえる盛りだくさんの内容ですので、皆様もお誘いあわせの上、ご来場ください。
多くの方々との楽しい出合いに期待しています!

六甲味噌では創業百周年を記念しまして蔵祭りを開催します。

■日時　9月29日土曜日　10:00～16:00
　※雨天決行　雨の場合は一部プログラムが変更になります。

■会場　有限会社六甲味噌製造所　国道2号線沿楠町交差点西
　阪神打出駅より徒歩8分　JR芦屋駅より徒歩12分
　※お車でお越しの方は近隣のコインパーキングをご利用ください。

■内容　味噌を知り、味噌に親しむ盛りだくさんなメニューがいっぱい!

☆蔵出しまんまみその特売
　当イベントでしかご購入できない
　無添加「蔵出しまんまみそ」を特別価格で限定販売します。

☆みそまるつくり体験　※事前予約制　1人1回100円
　お湯を注ぐだけで美味しいみそ汁ができる「みそまる」の手作り体験
　実施時間・11：00～・13：00～・14：00～　所要時間1回約15分
　定員・1回10名　親子、お友達同士他、お一人でも参加できます。
　※事前予約制　0797-32-6111までお電話でお申込みください。
　　人数に空きがある場合のみ当日のお申し込み参加も可能です。
　　　
☆味噌工場見学
　六甲味噌1階の工場の一部をご覧になっていただけます。
 
☆みその試食コーナー
　六甲味噌のほぼ全商品を試食していただける大試食会です。
 
☆みそを使った屋台コーナー　
　テレビでも紹介された人気の「餃子の味噌だれ」で味わう餃子を始め
　味噌を使った料理の屋台を実施、ビールもあります!
 
☆フリーズドライみそ汁つかみどり　1回　600円
　六甲味噌の人気商品「フリーズドライみそ汁」を
　取れるだけ、つかみ取りでお持ち帰りしていただけます。
　
☆甘ざけのお振る舞い
　米糀のみで作ったヘルシーな「甘ざけ」を皆様にお振る舞いします。
 
☆スーパーボールすくい　お子様に大人気のスーパーボールすくいです。
 
■インスタグラムキャンペーン　
　期間中に六甲味噌に関する写真を「#六甲味噌(六甲みそ)」をつけて投稿していただいた方の中から抽選で3名様に完熟みそ」をプレゼントします。
　※当選者様には、インスタグラムのダイレクトメッセージを使用してご連絡さしあげます。

先日、テレビのバラエティ番組で、なぜ神戸では餃子を味噌ダレで食べるのか?を探っておりました。

理由は神戸の南京町の元祖を名乗る餃子屋さんの創始者が初めて中国で餃子を食べた時のタレ…お酢やラー油等がお口に合わなかったそうで、帰国して餃子のお店を開く際に、ご自身がお好きな味噌のタレを考案されたとか…!?

その味噌ダレが人気になり、他のお店にも広がったと紹介されていました。

そのお店の創始者の方が味噌好きでなかったら、今、神戸で当たり前になっている餃子の味噌ダレは、なかったかもしれませんね。