①玉ねぎはみじん切りにする。フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、玉ねぎがしんなりと透き通るまで炒めて冷ます。

②【B】のトマトソースの材料を混ぜ合わせる。

③合挽き肉に【A】と①を混ぜてよくこねる。これを4～6等分にして丸める。

④ホットプレートを熱してサラダ油大さじ1/2を敷き、③のハンバーグを焼く。

⑤ハンバーグの両面に焼き色がついたら、②を加えて蓋をして、10分程煮る。

⑥中まで火が通ったら、ハンバーグの上に溶けるチーズとパセリを載せ、チーズが溶けるまで蓋をする。