4月28日、ＦＭあまがさきで夜9時～9時半放送の
「志保のハーモニーランド」に出演させていただきました。

番組のパーソナリティ、今安志保さんは
ピアノ・オルガンのプレーヤーとして活躍中の女性です。
また、ご自身が作曲、編曲を担当して
お子様のミュージカルも作られています。
先月には「オズの魔法使い」を
豊中のローズ文化ホールで公演されました。

番組では、毎年お味噌を作っておられたという、
志保さんのお祖母さんのお話をお聞きしました。
お祖母さんは「医者に金かけるより味噌に金かけろ！」
と言われていたそうです！味噌屋としては超感激ですね。
昔から「味噌は医者いらず」と言われてきましたが
今ではその言葉を知っている方も少なくなりました。
ですから仕事を持ち、かつ子育てをされている志保さんから、
そのような言葉をお聞きして大変、嬉しかったです。

短い番組での時間でしたが、吾輩もすっかり志保さんのファンになり、
今後の活動を応援したいと思いました。
是非、楽しいコラボレーションを企画したいと思います。
実現の暁にはまたご紹介します！

本日オープンのグランフロント大阪の無印良品さんのディスプレーに
ご縁があって、弊社で使っていた昔の「糀蓋」を飾って頂きました。

 

昭和の3～40年頃までは使っていたのですが、今は使ってない糀蓋です、
こんな風に日の目を見ることができてたいへん嬉しいです。

六甲味噌がお世話になっています番組
テレビ神奈川の「ありがとッ!」に弊社のスタッフがお邪魔しました。
同番組では4月4日に新しくチューブタイプのパッケージになった
田楽みそを紹介していただきました。

ラッキーにもその時の出演者の皆様にお会いできたようです。
前回の放送ではお豆腐に同味噌をかけて試食していただき、
ヘルシーなスイーツのようだと、ご好評をいただきました。
ありがとッ!の皆様、またプレゼント提供しますね！
今後ともよろしくお願いします。

ともも誌主催の味噌作り教室の打ち上げ会を4月19日に行いました。

 

 

場所は芦屋の「とり千」さん、
鶏をメインにした料理のお店です。

なかなかカッコいい店長さんに、

お料理の説明をお聞きしていますと...

なんと、六甲味噌を使っていただいていることが判明！

参加メンバーは一気に盛り上がり、店長さん、スタッフの方も交え、

楽しい会話が弾む食事会になりました。

 

店長さんは以前、フレンチのシェフをされていただけあり、

焼き鳥の合間にフレンチの香り漂う一品が出され、

次から次へと多彩なメニューが登場しました。

ちょっぴり我がままを言って、六甲味噌を使った牛のほほ肉の赤ワイン煮込みも

作っていただきました！とろけるほど柔らかく仕上がっていました。

さらに我がままを言って、デザートの後はコーヒーまで入れていただきました！！

 

また味噌作り教室メンバーと

来年もこうして楽しく集えることを楽しみにしています。

 

とり千さん　0797-34-0348 こじんまりしたお店なので要予約です。

六甲味噌では今年は初めての試みとして
「母の日セット」を発売します。

新しくリニューアルしました田楽みそ各種、
白、赤だし、木の芽、柚子各１個・計４個と
フリーズドライみそ汁各種
なすび、なめこ、たまねぎ、まいたけ
各１個・計４個の詰め合わせです。
こちらをプレゼント用の包装をしまして、
お母さまへのメッセージカードを添えてお届けします。

普段は忙しくされているお母様に
簡単便利な食品を贈り、たまには楽にお料理していただくこう
との思いから作りました！
お申込みは５月８日までです。
今年の母の日のプレゼントがお決まりでない方は
是非！ご活用ください。お母様に喜ばれること間違いなしです！

「母の日セット」の購入はhttps://www.rokkomiso.co.jp/campaign/13041201.html

４月15日産経新聞夕刊のNEW FACEに田楽みそを紹介していただきました。

 

先週末、日本列島は春の嵐にみまわれました。
皆様方のお住まいの地域は大丈夫でしたか?
4月の6日、7日に予定していました芦屋川のさくらまつりも
中止になりました。せっかく準備したのに残念でしたが、
強風で怪我人が出ては大変ですから仕方ありましせんね。

桜も強風に花が散り...萌黄色の葉が目立つようになりました。
嵐が去った芦屋川では最後のお花見をする人達の姿がありました。
いよいよ、これで今年の花見も最後でしょう！

春の限定品、六甲味噌の「花の滴」はお陰さまで
当初の限定数は早々と完売しましたので...ちょっぴり増産しました。
花のなごりに是非、お買い求めください。
残りは後僅かです！

今シーズンの最後は４月３日の甲南漬さんの
甲南カルチャー倶楽部の教室でした。

こちらの教室も毎年、講師を務めさせていただいていますので、
おなじみのお顔も多いのですが、今年は例年よりご参加の方が多く、
新しい方もいらっしゃいました。嬉しいですね！

甲南漬さんの敷地にはご存知の方も多いと思いますが
資料館やショップ、そしてお食事処もあります。
こちらのショップでは六甲味噌も販売していただいています！
４３号線沿いの便利な場所にありますので、
是非、行っていただければと思います。

中庭には美しく桜が咲きほこっていました。
陽だまりの中に花弁がチラチラ...
味噌作り教室の終了に合わせてか？？
今年の桜もそろそろお終いですね。

六甲味噌をご贔屓にしてくださっている
「しろう亭」さんをご紹介します。
先週24日（日曜）にアスロンさんのエコイベント後の
炊き出しに六甲味噌のみそ汁を作ってくださったのが
こちらの店主ことシェフの鷺池さんです。

お店はＪＲの住吉駅から東に少し歩いた
ランドマーク住吉の１階にあります。
何のお店かな...と思われる方も多いそうですが
鉄板焼き料理のお店です。

同店では焼き肉のタレに六甲味噌の白みそを、
そして、ご飯と一緒に出されるみそ汁には
赤だしを使っていただいています。
白みそを使ったタレは店主特製のブレンドで
少しピリッとした味付けが抜群です。
赤だしのみそ汁は吸い口に山椒と柚子胡椒が使われていまして、
ますます弊社の味噌の風味が引き立っておりました！

　

素晴らしいシェフに使っていただき六甲味噌も幸せものですね。
皆様も行ってみてください。
カウンターに座るとシェフとの楽しいトークもできます！

しろう亭さん　ＴＥＬ０７８－８５７－１３８７

六甲味噌がお世話になっております
ホテル　ラ・スイート神戸ハーバーランドの副総支配人の
鎌田グランシェフが4月1日、六甲味噌に来てくださいました。

ラ・スイートさんのレストランでは
「食へのこだわり　地産地消」をテーマにされており、
弊社の味噌も鉄板焼きの「心」さんで使っていただいています。
また兵庫県の五国・淡路、摂津、丹波、但馬、播磨の各地の
旬の食材を用いた五国の味めぐりを企画されていまして、
次回、5月からの摂津フェアでは、
六甲味噌も使っていただくことになりました。

 

鎌田グランシェフのお話ではお肉のタレに
黒大豆味噌を使ってくださるとか...？！
また仔細が分かりましたら改めお知らせしますね。
吾輩も今から楽しみにしています！

産経新聞の電子版にも甘ざけの記事を掲載していただきました。

http://sankei.jp.msn.com/region/news/130401/tky13040108010000-n3.htm