六甲味噌がお世話になっております堺市の美原中学校OB,OGの方の
ボランティア団体「RAINBOW～虹の架け橋～」さんが
10月24日「すこやかフェスタ」に参加されました。
同イベントは美原中学の区域の方を対象に
地域の防災意識を目指し開催されました。

 

今回のチャリティーイベントでも、災害時用の備蓄食品として
六甲味噌のフリーズドライみそ汁を販売していただきました。
お陰様で完売とのことで、
収益金は全額東日本大震災の復興支援金としてされるそうです。

10月28日、老舗学やカラオケ進化論等の研究で有名な
前川洋一郎先生が、六甲味噌に取材にきてくださいました。

老舗とは辞書では、代々続いて同じ商売をしている格式・信用のある店。
先祖代々の家業を守り継ぐこと...とありますが、
京都では100年以上継続しないと老舗と認めてもらえないと言われています。
六甲味噌が老舗に値するかは疑問ですが、
老舗を研究しておられる先生に取材に来ていただき光栄です。

先生のご質問に、六甲味噌の沿革や味噌造りに対するこだわり
商品開発等、多岐にわたってお話をさせていただきましたが、
中でも「阪神モダニズム」に関しては、
六甲味噌でも以前、細雪の商品を開発した経緯があり、お話が盛り上がりました。

先生が本日の取材をどのように紹介してくださるのか楽しみです。
老舗の名に恥じぬように、これからも頑張ります!

10月22日、神戸べっぴん物語の内覧会が、神戸産業振興会館で行われました。
神戸べっぴん物語とは、神戸商工会議所が観光で神戸を訪れる女性をターゲットに
美容、健康をテーマにお土産を開発して、
観光関連の販路を拡大しようとするプロジェクトです。

 

このプロジェクトに六甲味噌も参加させていただき、
「甘ざけ」と「塩糀」を売り出すことになりました。

六甲味噌では

六甲味噌は10月31日、11月1日、
JR
芦屋駅のぺディストリアンデッキで開催される
「芦屋みどりの音楽祭」に協賛します。

１０月１７日神戸新聞に「オフィスdeみそ汁」を掲載して頂きました。

六甲味噌では、フリーズドライみそ汁のオフィス向け定期販売
「オフィスdeみそ汁」を始めることになりました。
毎月または隔月に、フリーズドライみそ汁を50個を定期的にお届けする企画です。

すでにオフィスグリコやネスカフェアンバサダー等、
オフィス向けの食品販売はありますが、みそ汁は初めてかと思います。

10月15日には神戸新聞さんが取材に来てくださいました。
なぜ、この定期販売を企画したのか？売り上げ目標は？等、色々とご質問を受けました。
丁度、オフィスdeみそ汁を最初に申し込んでくださった
株式会社アリスの橋本社長もおみえでしたので、一緒に取材を受けてくださいました。
どのようにご紹介いただけるか楽しみですね。
また掲載してくださいましたらお知らせします。

オフィスdeみそ汁は「健康経営」を目指す事業主を応援する企画です。
社員が健康でこそ会社も元気になります!
社員の皆さんの食生活、健康を慮る事業主の方は、是非、ご活用ください!

来年のことを言うと鬼が笑うと申しますが、
六甲味噌では、来春の味噌作り教室のお申込みが続々と届き、
早くも日程調整に入っております。

10月9日はスマイルママの釜井社長が
味噌作り教室の打合せに来てくださいました。
釜井社長としては初めての教室開催になるので、
熱心に準備物、手順等、ご質問を受けました。

 

せっかくですので、親子での教室にされることをお勧めしました。
ママと一緒の味噌作りは、きっとお子様が味噌を好きになってくださる
良いきっかけになると思うからです。

これから日程の検討に入られますが、開催は来年の春休みかな...
きっと楽しい教室になるはずです。また日記でもご紹介します。

10月4日、堺市立美原中学校卒業生の皆様のボランティア団体
「RAINBOW～虹の架け橋～」さんが、
「第一回堺ボランティアまつり」にて防災グッズの販売をされました。

 

今回も備蓄用食品として六甲味噌のフリーズドライみそ汁を
販売していただきました。
ご報告では大変人気で、販売予定数を完売したとのことです。
嬉しいですね!ありがとうございました。

昨今は各地に災害が多く、私たちも防災意識をより高めねばなりません。
生徒さんたちの活動は、地域の皆様に大きく貢献されていると思います。
当日は共同通信社の取材もあったそうです。記事が楽しみですね。
今後のますますのご活躍に期待します。

10月2日、コープカルチャー塚口さん主催の
「みそまる講座」が行われました。
プログラムの前半は吾輩の味噌のお話、
後半は岡本ミソマザーさんのみそまる作りです。

 

今回の講座では、岡本さんが六甲味噌を使って、
和風、中華、イタリアの3種のみそまるをレクチャーされました。
オーソドックスな和風、胡麻油の香りが芳しい中華、
そしてドライトマトの入ったイタリアン...
それぞれのテイストが活きたみそまる作りに、
ご参加の皆様も大変、楽しんでおられました。

最後に六甲味噌の黒大豆味噌を用いた特別バージョンの
みそまるを皆様にご試食していただき、
恒例のみそまるポーズの集合写真で締めくくりました!

岡本ミソマザーさんの素晴らしいアイデアで
六甲味噌の美味しいみそまるが出来ました。
みそまるの輪がドンドン広がれば嬉しいですね。